百吃不腻的福建古早味闽南咸饭家常做法，饭与菜地道的独特结合

https://youtu.be/UvKXmXLk1hU       大家好！欢迎来到阿珊爱分享，今天我们来分享一道《闽南咸饭》的做法，简单又好吃，更适合很多上班族的宝妈们，早上上班的时候食材弄好，放进电饭锅，中午下班就可以开吃了，简单又快捷，一起来看看吧。

1.准备几朵香菇，先用清水浸泡十分钟左右。

2.准备适量的大米，根据自家人的份量，大米用水浸泡五分钟。

3.准备红萝卜、玉米、豌豆，香肠，一小块瘦肉红萝卜削皮切成小块，玉米拔粒，香肠切小块 瘦肉切成丝，把浸泡好的香菇也切小块，全部切好之后放入碗中备用。

4.准备干的葱头，剁碎，锅中下油，将剁好的葱头小火爆香，爆好之后，放碗中备用。

5.锅中下油，将所有的食材倒进锅中翻炒，把浸泡好的大米也倒进去，加入适量的生抽，一点点老抽上色，少许食用盐，少许味精，翻拌均匀。

6.将翻拌好的米跟食材倒进电饭锅，加入适量的清水，煮20分钟即可。时间差不多了，倒入爆好的葱香，搅拌均匀，最后撒下葱花，香喷喷的咸饭就完成啦。

懒人版的《闽南咸饭》你学会了吗？喜欢美食的朋友记得关注阿珊爱分享的频道哦，谢谢大家的支持。