7种超级食物，增强免疫能力，你知道几种？

气温不稳，骤热骤冷，很容易得病。与其吃药，不如试试以下这些“超级食物”。“超级食物”是那些从自然获得而不经加工的食品，它们“天生”富含维生素、矿物质和抗氧化剂，其营养密度高，因此能有效提高免疫能力，对保持身体健康十分有利。多吃“超级食物”，远离生病，并让饮食更多样化。

1. 蒜头

蒜头不仅能增强饭菜的味感，而且它是增强免疫力的最佳食物之一。研究表明，经常食用对控制血压及胆固醇水平有很正面的作用。另外，蒜头的抗氧化剂含量高，这有助于增强身体自身的抵抗能力。就算吃完后口气重一点，也是值得的，对不？

2. 姜

我们十分熟悉的姜，每道菜几乎不可少。它是减低炎症发生、减轻疼痛，防止呕吐的”能手“。另外，姜可促进新陈代谢，因而有利于减肥。自制姜茶加蜂蜜是感冒、喉咙痛的特效“药”。再说，姜有助驱走上述吃蒜后的难闻口气。最后，如果你喜欢辣味奶昔的话，做奶昔时可以加点姜哦～～

3. 干枸杞

枸杞是名符其实的超级食物。一小把的干枸杞就含有大量的维生素C，而其所含热量仅为100卡。另外，枸杞也富含维生素B、基要脂肪酸、氨基酸、矿物质和微量元素。经常吃枸杞，保证感冒不敢肆掠！推荐吃法：喝茶时加入茶中或早餐时加入一小把到麦片中去。

4. 奇亚籽

说起奇亚籽，其受欢迎程度可不仅限于跑者。奇亚籽源自墨西哥，那里的阿芝台克和马亚斯族人经常食用；而现今，奇亚籽在我们的饮食中也经常“出没” ^o^ 奇亚籽营养价值高，富含ω−3脂肪酸（100克奇亚籽的ω−3脂肪酸含量相等于1千克三文鱼中的含量），植物脂肪（是其它植物籽的两倍），抗氧化剂及水溶性纤维。浸泡在水中，奇亚籽可在短时间内膨胀到原来体积的10倍，这也是为什么它常被用于制作布丁的原因。另外，吃沙拉或酸奶时，加进一小把奇亚籽，也是很美味的配搭。

5. 抹茶（粉）

是爱是恨？抹茶的抗氧化剂含量是石榴的20倍以上，因此它是超级食物之王。作为咖啡的替代饮品，抹茶味道天然，能提供整天所需的能量。其所富含的自由基清除剂、维生素、矿物质以及微量元素能有效阻止感冒病菌入侵。除了直饮外，抹茶还可用于烘焙，让糕点添上令人心旷神怡的清绿色～～小贴士：选购时，要确保抹茶粉不含糖或任何添加剂哦。当然啦，有机产品就更好了。抹茶最理想的保存方法是装入容器后放入冰箱的急冻。

6. 甘蓝

甘蓝是常见的超级食物，它的抗氧化剂含量高，有效增强免疫力的同时，能保持肌肤嫩滑，并有助防止老人痴呆、动脉硬化。生甘蓝可配色拉食用，或者可以用甘蓝叶做健康零食“甘蓝片”来代替薯片，又或者甘蓝混苹果、弥猴桃、牛油果和姜来做奶昔。Yummy……?

7. 蓝莓

我们介绍的最后一种超级食物是蓝莓。虽然不是全年都能买到，但你可将它急冻，年中任何时候都可享用。蓝莓适合做奶昔、烘焙糕点或作餐间零食。它富含抗炎维生素，因此有助防止疾病。蓝莓颜色的“功臣”是其所含的黄酮类元素。

想一年四季保持身体健康？常吃超级食物咯〜〜以上的七种食品，你的至爱是什么？