洋葱鸡翅煲,不放一滴水鸡翅最香的做法外滑里嫩超美味
大家好!欢迎来到阿珊爱分享,鸡翅是小朋友最爱的一道菜,做法很多,可以红烧,可以做可乐鸡翅,还可以炸着吃,各式各样,今天阿珊跟大家分享一道鸡翅最香的吃法、不放一滴水、家常做法3分钟学会、超美味《洋葱鸡翅煲》一起来看看吧。
准备食材:适量的鸡中翅、一个洋葱、生姜片、大蒜
做法1.在鸡翅上面划两刀,两面都划,方便入味,全部划好之后用清水洗净,将鸡翅中血水洗掉,沥干水分备用。
2.将鸡翅腌制一下,放入少许食用盐、味精、生抽、蚝油、料酒,最后放入少许香油增香,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3.准备一个洋葱、大蒜和生姜,把生姜切片,大蒜切成两半,洋葱切片。
4.锅中倒油,油温6、7成热时,,把腌制好的鸡翅放进去煎,两面煎至金黄色,放入大蒜、生姜片进去翻炒几下,放入一勺生抽,上一点色、放入一勺蚝油,翻炒均匀。
5.准备一个砂锅,把准备好的洋葱放进去,放洋葱的目的是为了增香跟垫底,把煎好的鸡翅倒进去,盖上盖子,小火焖10分钟左右即可,洋葱会出水,所以就不用加任何水了。
时间差不多了,好吃的《洋葱鸡翅煲》就完成了,做法简单又好吃,喜欢的朋友收藏起来做给家人吃吧,记得关注阿珊爱分享的频道哦。