阿珊爱分享美味食谱美食猎奇阿珊VLOG 2021-01-06

小炒白萝卜家常做法步骤，冬天吃萝卜清热止咳再也不怕挑食

大家好，欢迎来到阿珊爱分享，冬季吃萝卜对身体益处多多，冬季皮肤干燥，白萝卜水分多，我们要常吃它，今天我们就来做《小炒萝卜》做法简单又好吃，一起来看看吧.

1.准备一根白萝卜，冬季的萝卜清脆爽口，特别好吃，萝卜两头去掉，去皮，对半切开，切成薄片，切好之后，放入碗中备用。
2.准备一些蒜苗，做萝卜蒜苗是不能少的，蒜苗洗干净之后，切成小段，切好之后，放入盘中备用，再准备一个红椒，切小片，让萝卜甜中又带点辣，喜欢吃辣的朋友也可以多放点。
3.锅中烧水，水开之后，加入一点点白糖，倒入切好的白萝卜，给它翻拌均匀，焯水两分钟，用勺子把萝卜上的泡沫舀出来，萝卜焯水之后，捞出来控水。
4.萝卜水不可倒掉哦，它可以治疗口气，多喝它可以去除口气，冬天有些朋友容易冻疮，可以用它来泡泡，效果也是非常好哦.
5.锅中下油，油热之后下入一勺黄豆酱，小火炒出香味，把辣椒片倒进来翻炒，加入一点点生抽，继续翻炒出香味，下入萝卜片，开大火，翻炒均匀。炒出萝卜里的水分，炒至入味，再加入少许的食用盐和糖调味就行。翻炒几下，最后撒入蒜苗再翻炒就可以了，像冬季气温比较低，我们可以准备一个砂锅，锅底铺好蒜苗，把白萝卜放入砂锅中，盖上锅盖加热一分钟，这样就可以保温了。